Calcula45 minutos por cada dos kilos de pavo entero. No abras el horno constantemente. Siguiendo todos los pasos anteriores tendrás resultados óptimos y nervios de acero. Meter el pavo en el horno con las piernas por delante. En hornos domésticos, la temperatura suele ser más caliente cerca de la parte posterior del horno.
FILETESDE PAVO RELLENOS AL HORNO Lo primero que debemos tener en cuenta en esta receta es que los filetes de pavo sean grandecitos y finos, de medio centÃmetro,
Cocemosen el horno, precalentado a 200º C con calor arriba y abajo, durante 30- 35 minutos o hasta que el hojaldre esté dorado. Retiramos y dejamos reposar unos minutos antes de cortar y servir